Geroosterde Broccoli

Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten: (voor 4 personen)

• 2 stuks broccoli (in roosjes)
• 6 el olijfolie
• 1½ theel. zout
  
• peper
• 2 teentjes knoflook (fijn gesneden)
  
• ½ citroen
• (parmezaanse) kaas (gemalen)
  

Bereiding:

Zorg dat de broccoli goed droog is. Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en verdeel hier over de broccoli. Verdeel hier 5 el olijfolie, de knoflook, het zout en de peper over.

Rooster de broccoli in een voorverwarme oven van 220^°C ongeveer 25 minuten.

Verdeel de laatste oleifolie over de broccoli en knijp de citroen er boven uit. Strooi nu, als laatste de kaas er over heen.