Kruidige lasagne

Bereidingstijd: 40 minuten

Ingrediënten:

• 3el olijfolie
• 750 gram Italiaanse wokgroenten (wortel, broccoli, selderij, ui)
• 1 bakje kruidenpasta Italiaanse pasta-ovenschotel (Knorr)
• 1 pot tomaat-basilicum saus
• 250gram mozzarella
• Lasagne bladeren

Optioneel:

• Allesbinder
  

Bereiding:

Verhit de olie in een wok en bak hier in de groeten. Voeg vervolgens de kruidenmix toe, roer die er goed door heen en roer vervolgens de tomaten saus er door.Het kan zijn dat de saus nu erg dun is, voeg dan alles binder toe tot de saus iets dikker is.

Bouw de lasagne op door te beginnen en te eindigen met een laag saus en tussen door een aantal lagen lasagnevellen.

Snij nu de mozzarella in plakken en verdeel deze over de laatste laag saus. Bak de lasagne in een voorverwarmde oven van 200C in 25 minuten lichtbruin en gaar.