Roergebakken spitskool

Bereidingstijd: 15 minuten

Ingrediënten (voor 4 personen):

• 1 spitskool (gesneden)
  
• 0,5 bosje peterselie (fijn gesneden)
  
• 1 kleine prei (in ringen)
  

Bereiding:

Doe een beetje olijfoli in de wok en laat daar de prei zachtjes 1 minuut in bakken.

Voeg nu op hoog vuur al roerende steeds een beetje spitskool toe en roer vervolgens nog 5-10 minuten.

Strooi voor het opdienen de peterselie er overheen.