Bietensalade

Recept downloaden als PDF Recept printen Abbonneren

Bietensalade

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:

  • 500 gram gekookte bieten
  • 2 appels
  • ½ citroen
  • bosje bieslook (fijn gesneden)
  • 50ml yoghurt
  • 50ml mayonaise (Calvé)

Bereiding:

Schil de bieten en snij ze in blokjes van ongeveer 1cm³. Schil de appels en snij die ook in blokjes van ongeveer 1cm³. Besprenkel de appel-blokjes met het sap uit de halve citroen.

Meng de mayonaise en de yoghurt door elkaar.

Meng de appels, bietjes en de bieslook goed door elkaar en schep er vervolgens het mayonaise mengsel door.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.