Boaz' Recepten

Veldslastampot

Bereidingstijd: 45 minuten

Ingrediënten:

• 750 gram aardappelen
• 1 ui (fijn gehakt)
  
• 100 gram champignons (plakjes)
  
• 150 gram veldsla
• 25 gram cashewnoten (ongezouten, grof gehakt)
  
• 1,5dl melk
• 125 gram kaas (geraspt)

Bereiding:

Schild de aardappelen en kook ze gaar. Rooster de cashewnoten in een koekenpan goudbruin. Bak de ui en de champignons in een koekenpan 2-3 minuten. Stamp de aardappelen en voeg hier de chmpigons, ui, veldsla, cashewnoten, melk en de kaas aan toe. Meng het geheel en breng het op smaak met peper en zout.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Naam:

E-mail:

Reactie: