Fried mac 'n cheese

Recept downloaden als PDF Recept printen Abbonneren

Bereidingstijd: 5 minuten

Ingrediënten:

  • `mac 'n cheese` (een restje)
  • paneermeel 
  • ei (los geklopt)
  • bloem

Bereiding:

Rol tussen je handen balletjes ter grote van een bitterbal van de `mac 'n cheese` en doe deze een nacht in de diepvries.

Haal een bal door de bloem, zorg dat de bloem goed op alle plaatsen zit, en schut de overtollige bloem er een beetje van af. Haal de bal vervolgens door het ei en zorg er voor dat dit er niet te dik maar wel overal op zit. Haal de bal daarna door het paneermeel, ook hier geldt weer, zorg er voor dat overal paneermeel zit. Herhaal deze stappen voor alle balletjes.

Nu zou je (een deel van) de balletjes opnieuw kunnen invriezen om ze op een later moment te frituren. Uiteraard kan je ze ook meteen frituren in olie van ongeveer 180°C ongeveer 4-5 minuten.

 

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.