Kool met kerrie

Recept downloaden als PDF Recept printen Abbonneren

Kool met kerrie

Bereidingstijd: 30 minuten

Ingrediënten:

  • 1 Spitskool (of witte kool) in reepjes van +/- 2 cm
  • 1 ui (fijngesneden)
  • 2 winter wortels (geraspt)
  • 2el boter
  • 2el bloem
  • 125 ml melk
  • 1thl kerrie poeder
  • ½-1thl zout
  • peper

Bereiding:

Smelt de boter in een pan en fruit de ui ongeveer 3 minuten. Voeg de kool en de wortel toe en en kook dit ongeveer 10 minuten tot de kool zacht is.

Meng de bloem, kerriepoeder en 3el melk. Voeg het mengsel toe aan de kool. Voeg na ongeveer 1 minuut de melk, het zout en de peper toe en kook nog ongeveer 10 minuten onder af en toe roeren.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.